2022年4月12日下午，公司第43期“木香学术沙龙”在博望报告厅顺利开讲，邀请沈立新教授作题为“微生物降解之基因与菌群”的学术报告，40余名师生参加并按疫情防控规定隔位就坐。报告由付爱根教授主持。

（付爱根教授主持会议）

首先，沈立新教授对环境中复杂有机物污染物的生物降解或清除的研究热点进行了简要介绍，微生物降解污染物的高效、彻底、环境友好及微生物与人类体内外的共存性，使其成为越来越重要的环境“清洁者”，人们从分子、细胞及菌群等角度进行了广泛探索和研究。

（沈教授进行关于微生物降解基因及菌群的研究报告）

随后，沈教授分别就环境及动物食物中具有致畸、致癌、致突变的三致性的多环芳烃（PAHs）及真菌毒素的微生物降解，从分子、细胞、微生态等角度分别进行了报告。

针对环境污染物多环芳烃（PAHs）的微生物降解，沈立新教授团队采用分子生物及生物化学手段，发现了多环芳烃重要降解菌株铜绿假单胞菌对PAHs降解的相关基因三十多个，探究了铜绿假单胞菌降解PAHs的限制基因PA0335的功能及相关途径，发现其为组氨酸合成途径中进化来源及进化途径最为复杂的磷酸组胺醇磷酸酶编码基因，并明晰了该合成途径的其他基因对PAHs降解的限制性，为PAHs高效降解菌株的构建及降解提供了分子靶点。

（师生认真听汇报）

沈教授指出，微生物对污染物的清除及对微生态的调节的双向性，使其在食源性污染物的清除、降解中具显著优势。团队通过微生物、细胞及动物模型研究手段，获得了具体外降解ZEN和 DON的芽孢杆菌YB9和BC7；它们可显著消除ZEN和 DON对小鼠的生殖损伤、肝毒性、肾毒性和免疫毒性；且YB9、BC7可有效降低小鼠肠道菌群内由ZEN和 DON引起的致病菌的增加，同时增加被降低的益生菌的丰度，使得ZEN和 DON引起的肠道菌群失衡恢复至或接近于对照组水平。YB9及BC7作为食源性ZEN、DON污染物的体内清除者具有独特潜能。

最后她表示，对于这些微生物降解的相关研究，最终目的是将其运用到工程实践中，开发出微生物制剂，用以污染清除、动物饲料添加剂等。

报告结束，在场师生纷纷表达出了对微生物降解作用的浓厚兴趣，并同沈教授进行了热烈的交流讨论。

（沈教授和关锋教授交流讨论）

（学生提问互动）

本次沙龙不仅为公司各位师生提供了良好的科研交流机会，还拓展了在场同学和老师们的科研思路，营造了浓厚的学术研究和科研交流氛围。

篇尾彩蛋：问答环节实录

问：在研究PA0335基因时，是采用的什么方法测磷酸酶的活性？

答：现在有市售的试剂盒测磷酸酶活性。有多种测定方法，可以根据实验需要选择合适的试剂盒。

问：如何进行目标细菌的筛选呢？

答：以降解多环芳香烃为例，筛选时选择缺少碳源的基础培养基对细菌进行培养。培养基中添加多环芳香烃，如果细菌可以降解多环芳香烃，则可以利用降解产生的碳生长，而没有降解作用的细菌则不能生长，从而达到筛选分解多环芳香烃的细菌的目的。

问：降解菲萘多环芳香烃的研究中，芳香烃会进入细胞吗？如果会，又是通过什么方式进入呢？

答：不会，是通过细菌的分泌物来对他们进行降解的。

沈立新，教授，博士生导师。中国微生物会微免专业委员会委员，陕西省微生物学学会理事，陕西省医学会微生物学与免疫学分会委员。2001年毕业于华东理工大学，2005年在University of Vienna 的Bio-center 进行病原微生物方向博士后研究，具有生物工程及分子生物学交叉学科背景。目前主要从事病原微生物致病及耐药分子机制及其药物筛选、环境微生物及工程等研究。主持国家自然科学基金、陕西省自然科学基金等多项科研项目；获陕西省高等学校科学技术一等奖1项，获批及在审中国发明专利各一项；发表论文50多篇，包括Cell reports、Frontiers in Cellular and Infection Microbiology、Toxins等期刊；SCI期刊审稿人。